Saure Mandeln

Name: Saure Mandeln
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Eier (Klar); 450 g Mandeln; 2 TL Salz

von Gabi-T, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (5 Stimmen)

Saure Mandeln sind ideal für den kleinen Hunger. Besonders Kinder lieben dieses Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

450	g	Mandeln
2	TL	Salz
2	Stk	Eier (Klar)

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Eiklar mit einer Gabel leicht aufschlagen. Die Mandeln daruntermischen, in ein Sieb geben und das überschüssige Eiweiß abschütteln. Mandeln mit Salz vermischen.