Sauerrahmkuchen

aktualisiert am 30.07.2024
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Der Sauerrahmkuchen ist ein köstlicher Snack oder Fingerfood zu einem gutem Glas Wein. Ein Rezept, wenn es schnell gehen muss.

Sauerrahmkuchen
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Pk Blätterteig
200 g Speck (gewürfelt)
1 Becher Sauerrahm
0.5 EL Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 180 - 200 Grad vorheizen.

Schritt 2

Die Speckwürfel in einer Pfanne anrösten. Den Blätterteig auf ein Backblech legen und 15 Minuten backen.

Schritt 3

In der Zwschenzeit den Sauerrahm mit Salz und den Speck vermengen.

Schritt 4

5 Minuten vor Ende der Backzeit die Sauce auf den Blätterteig verteilen und fertig backen.

Tipps zum Rezept

  • Rechtecke schneiden und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
660
Fett
61 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
28 g

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