Sauerkraut mit Ananas

aktualisiert am 06.05.2024
3,6 (15 Stimmen)

Ein köstliche Kombination ist dieses Rezept vom Sauerkraut mit Ananas. Der süß-saure Geschmack wird sie begeistern.

Sauerkraut mit Ananas
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Zwiebel
3 EL Öl
500 g Sauerkraut
0.125 l Suppe
4 EL Weißwein
1 Tasse Ananas (Stücke)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel schälen, fein würfeln und in etwas Öl goldgelb dünsten.

Schritt 2

Sauerkraut beigeben und mit Suppe und Wein ablöschen. Etwa 20 Minuten gar kochen lassen.

Schritt 3

Die Ananaswürfel untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Sie können noch mit gemahlenen Kümmel würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
98
Fett
8 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
2 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Marille
Daran habe ich noch gar nie gedacht Ananas mit Sauerkraut zu kombinieren. Da ja beides süß ist, kann ich es mir gut vorstellen.
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