Sardellen Snack

aktualisiert am 01.05.2024
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Zu dem Sardellen Snack - Rezept passt ein trockener Rotwein.

Rezepte

Zutaten für 1 PortionPortionen

100 g Mehl
100 g Butter
100 g Geriebener Käse
50 g Sardellenfilets in Öl
50 g Oliven
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Prise Parmesan
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Teig wird das Mehl, die Butter, der Käse, die Sardellen und die Oliven gut vermischt und anschließend mit einem Mixstab püriert. Die Masse mit einer Prise Pfeffer verfeinern und den Teig anschließend für etwa 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Schritt 2

Danach den Teig auf einer mit Mehl beschichteten Arbeitsplatte ausrollen und in kleine Rechtecke schneiden und mit Parmesan bestreuen.

Schritt 3

Diese dann auf ein Backpapier legen und für 10 Minuten in den Backofen geben solange sie leicht braun sind.

Nährwert pro Portion

kcal
1.602
Fett
117 g
Eiweiß
59 g
Kohlenhydrate
76 g

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