Sardellen-Eier

Name: Sardellen-Eier
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Brösel; 4 Stk Ei; 4 EL Parmesan; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 50 g Sardellenfilets; 1 Becher Sauerrahm

aktualisiert am 04.05.2024

4,7 (3 Stimmen)

Ein Rezept aus Großmutters Küche sind diese köstlichen Sardellen-Eier. Ideal als Vorspeise oder Snack am Abend.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Ei
50	g	Sardellenfilets
1	Becher	Sauerrahm
4	EL	Parmesan
1	EL	Brösel
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Snacks Backen Einfach Fisch Omas Küche Österreich Vorspeisen Ei Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Sardellen-Eier zuerst das Backrohr auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und die Eier hart kochen. Anschließend schälen, halbieren und mit der Dotterseite nach oben in eine Auflaufform setzen.