Salzige Haselnusscreme

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (1 Stimmen)

Salzige Haselnusscreme ist ein raffinierte Beilage, das Rezept passt gut zu Rindfleisch und Wild.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 5 PortionPortionen

80 g Haselnusskerne, geröstet
55 g Gemüsefond
1.5 EL Schlagobers
0.5 EL weiche Butter
0.5 TL afrikanische Gewürzmischung
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Creme Beilage Einfach kalte Speisen schnell leichte Rezepte Nuss

Küchenutensilien

Standmixer

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Haselnusskerne, Fond, Obers, Butter und Gewürze in einen Standmixer geben und zu einer gebundenen Creme mixen.

Schritt 2

Dabei darauf achten, dass die Maschine bzw. die Masse nicht zu heiß wird. Für den Vorgang mindestens 15 Minuten einrechnen.

Tipps zum Rezept

  • Passt sehr gut zu Wild und dunklem Fleisch.

Nährwert pro Portion

kcal
133
Fett
13 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
3 g

Ähnliche Rezepte

Avocado Creme
20 Minuten
Einfach
Avocado Creme
4.5 (4.238)
Schokomousse
40 Minuten
Einfach
Schokomousse
4.6 (3.306)
Einfache Topfencreme
65 Minuten
Einfach
Einfache Topfencreme
4.5 (4.514)
Buttercreme
30 Minuten
Einfach
Buttercreme
4.6 (5.162)
Parisercreme
10 Minuten
Einfach
Parisercreme
4.6 (1.758)
Topfenfülle
10 Minuten
Einfach
Topfenfülle
4.5 (1.871)
Weiße Ganache
40 Minuten
Mittel
Weiße Ganache
4.5 (1.182)
Mascarpone-Zitrone-Creme
20 Minuten
Einfach
Mascarpone-Zitrone-Creme
4.3 (855)

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.