Salbei-Speck-Kartoffeln

Name: Salbei-Speck-Kartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Kartoffeln; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 16 Bl Salbei; 16 Schb Speck

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (8 Stimmen)

Die Salbei-Speck-Kartoffeln passen als Beilage oder schmecken köstlich als Snack mit einem Dip. Hier das tolle Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Kartoffeln
16	Schb	Speck
16	Bl	Salbei
1	Prise	Pfeffer
2	EL	Olivenöl

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Beilage Braten Einfach Kartoffeln Österreich Partyrezepte Snacks Speck

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Salbeiblätter waschen.

Schritt 2

Kartoffeln schälen, waschen und längs vierteln. Jedes Viertel mit einem Salbeiblatt belegen und einer Scheibe Speck umwickeln.

Schritt 3

Anschließend pfeffern und in die gefettete flache Auflaufform legen. Zugedeckt im Backrohr garen. Ca. 5 Min. vor Ende der Garzeit den Deckel abnehmen.