Salat mit Thunfisch und Ei

Name: Salat mit Thunfisch und Ei
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Apfelessig; 0.5 kpf Blattsalat; 2 Stk Eier (gekocht); 3 EL Maiskeimöl; 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 0.5 TL Salz; 1 TL Senf (scharf); 1 Dose Thunfisch natur (in eigenem Saft); 1 TL Zucker

von hexy235, aktualisiert am 14.07.2026

2,7 (15 Stimmen)

Ein schneller und leichter Snack ist der Salat mit Thunfisch und Ei. Das fettarme Rezept passt als Vorspeise oder gesundes Abendessen im Sommer.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Dose	Thunfisch natur (in eigenem Saft)
2	Stk	Eier (gekocht)
0.5	kpf	Blattsalat
2	EL	Apfelessig
3	EL	Maiskeimöl
1	TL	Senf (scharf)
0.5	TL	Salz
1	TL	Zucker
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Snacks Fettarm Gesund Österreich Salat Vorspeisen Thunfisch

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Eier schälen und in Scheiben schneiden. Dann den Salat waschen und in Stücke schneiden. Nun Essig mit Öl, Senf, Salz und Zucker zu einem Dressing vermengen, den Salat damit marinieren und auf Teller aufteilen.