Russische Eier mit Tabasco und Chipotle
von cassandra, aktualisiert am 05.05.2024
Russische Eier mit Tabasco und Chipotle sind ein tolles Party - Rezept für ein Gartenfest. Ein sehr pikante Vorspeise mit Pfiff.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | Eier |
| 4 | TL | Dijonsenf |
| 4 | TL | Mayonnaise |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Schuss | Tabasco |
| 1 | Prise | Chipotle-Pulver |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Eier hart kochen, abschrecken, abkühlen lassen, schälen und halbieren. Die Eidotter vorsichtig herauslösen und in einer Schüssel zerdrücken.
Schritt 2
Mit dem Dijonsenf, der Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Tabasco gut vermengen, bis eine glatte Creme entsteht.
Schritt 3
In einen Spritzbeutel geben und jedes Ei damit befüllen. Mit ausreichend Chipotle-Pulver bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
90
Fett
7 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
2 g
Autor
User
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