Rum-Nougat-Joghurtcreme

Name: Rum-Nougat-Joghurtcreme
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Bl Gelatine; 300 g Joghurt, griechisch; 100 g Nussnougat; 2 EL Rum; 200 ml Schlagobers; 1 TL Zucker

von DIELiz, aktualisiert am 06.05.2024

3,4 (5 Stimmen)

Ein köstliches Dessert für Erwachsene ist diese Rum-Nougat-Joghurtcreme. Ein schnelles Rezept für ein Menü.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	TL	Zucker
3	Bl	Gelatine
100	g	Nussnougat
2	EL	Rum
300	g	Joghurt, griechisch
200	ml	Schlagobers

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Schlagobers steif schlagen und abgedeckt kühlen. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.

Schritt 2

Nougat im heißen Wasserbad (nicht kochend) langsam schmelzen. Die Gelatine gut ausdrücken und im flüssigen Nougat unter Rühren auflösen. Rum ebenfalls unterrühren.

Schritt 3

Die Nougatmasse, leicht abgekühlt, sorgfältig unter den Joghurt rühren. Auf Wunsch süßen. Kalt stellen, bis die Creme zu gelieren beginnt. Den Schlagobers unter die Nougatcreme heben. Nougatcreme in 4 Dessertschalen füllen und bis zum Servieren abgedeckt kühlen.