Rosmarin-Salbei-Kartoffeln

aktualisiert am 06.05.2024
3,8 (12 Stimmen)

Eine köstliche Abwechslung zu den herkömmlichen Pommes sind diese Rosmarin-Salbei-Kartoffeln. Hier unser Rezept.

Rosmarin-Salbei-Kartoffeln
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

6 Stk Kartoffel
500 ml Öl
4 Stk Knoblauchzehen
2 Zweig Salbei
2 Zweig Rosmarin
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffel schälen, waschen und vierteln.

Schritt 2

In einer hohen Pfanne das Öl erhitzen und die Kartoffel einlegen. Obenauf die ganzen Knoblauchzehen (mit der Schale!) Rosmarin und Salbei legen.

Schritt 3

Ca. 20 Minuten goldbraun braten und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Festkochende Kartoffel verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
1.159
Fett
114 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
29 g

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