Rosmarin-Bratkartoffeln

von -michi-, aktualisiert am 06.05.2024
4,6 (26 Stimmen)

Rosmarin-Bratkartoffeln mit gegrilltem Lammfleisch ist ein Gedicht. Ein Rezept aus dem letztem Urlaub im Süden.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500 g Kartoffeln
1 Schuss Olivenöl
2 TL getrockneter Rosmarin gehackt
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffeln in einem Topf mit heißem Wasser gar kochen. Dann schälen und in Spalten schneiden. Je nach Größe achteln oder vierteln.

Schritt 2

Die Kartoffeln etwas salzen und mit dem Rosmarin bestreuen. Dann in einer Pfanne mit heißem Öl anbraten und immer wieder wenden.

Nährwert pro Portion

kcal
130
Fett
5 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
21 g

Autor

-michi-
-michi-
User

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Kommentare

spicy-orange
spicy-orange
Eine köstliche Variante von Kartoffeln als Beilage. Wir machen oft Rosmarien-Kartoffeln allerdings im Rohr und nicht als Bratkartoffel in der Pfanne, wirdbeim nächsten Mal ausprobiert!
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