Rohgeröstete Kartoffel

Name: Rohgeröstete Kartoffel
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 kg Kartoffel; 0.125 l Öl

aktualisiert am 06.05.2024

3,8 (49 Stimmen)

Rohgeröstete Kartoffel sind eine köstliche Beilage zu Gegrilltem. Ein einfaches Rezept, ohne viel Aufwand.

Zutaten für 6 PortionPortionen

1	kg	Kartoffel
0.125	l	Öl

PortionPortionen

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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln waschen, schälen und trocken tupfen. In dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2

Das Fett in einer Pfanne sehr heiß werden lassen, die dünn geschnittenen Kartoffelscheiben scharf anbraten, mehrmals wenden, und zugedeckt in etwa 30 Minuten weich braten.