Röstzwiebel

Name: Röstzwiebel
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Mehl; 250 ml Öl, zum Frittieren; 2 Stk Zwiebel, groß

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (201 Stimmen)

Die Zubereitung von selbstgemachten Röstzwiebel ist recht eifach. Dieses schnelle und leichte Rezept gelingt garantiert.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Zwiebel, groß
4	EL	Mehl
250	ml	Öl, zum Frittieren

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Geschälte Zwiebel in Ringe schneiden und mit Küchenpapier abtropfen.

Schritt 2

Mehl in eine Schüssel geben und die Zwiebel darin wälzen.

Schritt 3

Fett in einem Topf erhitzen und die Zwiebelringe darin goldgelb frittieren. Mit einem Schaumlöffel in ein Sieb geben und kurz abtropfen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal

1.119

Fett

114 g

Eiweiß

3 g

Kohlenhydrate

18 g

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