Rösti mit Äpfel

Name: Rösti mit Äpfel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Äpfel; 600 g Kartoffel; 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 150 g Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (20 Stimmen)

Eine köstliche Sache ist dieses Rösti mit Äpfel. Ein Rezept - zu gekochtem Rindfleisch oder warmen Geselchtem.

Zutaten für 4 PortionPortionen

3	Stk	Äpfel
150	g	Zwiebel
600	g	Kartoffel
2	EL	Öl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Beilage Apfel Einfach Fettarm Kartoffeln Kochen Österreich Geheimrezepte Hausmannskost

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffel kochen, schälen und blättrig schneiden. Äpfel schälen und grob reiben.

Schritt 2

Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Zwiebel goldgelb anrösten. Kartoffel zugeben und mitrösten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.