Reispuffer
aktualisiert am 06.05.2024
Das Rezept von den Reispuffer ist eine köstliche Alternative zu den Kartoffelpuffer. Passt als Beilage oder als Snack mit einem Dip.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Pk | Reis (Kochbeutel) |
| 200 | g | Karotten |
| 1 | Dose | Mais |
| 5 | Stk | Eier |
| 5 | EL | Öl |
| 1 | Msp | Currypulver |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Den Reis nach Packungsanweisung garen, in der Zwischenzeit die Karotten waschen und raspeln. Den Mais gut abtropfen lassen.
Schritt 2
Den Reis mit den Karotten und dem Mais mischen. Die Eier verquirlen und mit dem Gemüsereis verrühren.
Schritt 3
Die Masse mit Salz, Pfeffer sowie Currypulver würzen. In einer Pfanne mit heißen Öl kleine Puffer ausbacken.
Tipps zum Rezept
- Nach Geschmack kann man noch Kräuter unterheben.
Nährwert pro Portion
kcal
256
Fett
19 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
10 g
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