Reis mit Lauch

Name: Reis mit Lauch
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 g Butter; 1 Stg Lauch; 0.125 l Most; 200 g Reis; 0.5 l Suppe

aktualisiert am 10.08.2026

4,6 (270 Stimmen)

Reis mit Lauch passt zu vielen Gerichten, wie Hühnerfleisch oder Putenfleisch. Ein Rezept, das sich fast von alleine kocht.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stg	Lauch
50	g	Butter
0.125	l	Most
0.5	l	Suppe
200	g	Reis

PortionPortionen

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Zeit

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Lauch waschen und in Ringe schneiden. In einem Topf die Butter erhitzen und den Lauch darin kurz anrösten.

Schritt 2

Den Reis dazugeben und kurz mitrösten. Mit der Suppe und den Most ablöschen und 20 Minuten weich dünsten.

Tipps zum Rezept

Wenn nötig, mit Salz abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal

285

Fett

12 g

Eiweiß

5 g

Kohlenhydrate

40 g

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