Reis mit Bohnen

von hexy235, aktualisiert am 20.10.2024
4,2 (27 Stimmen)

Der Reis mit Bohnen ist eine sehr schmackhafte Beilage, ein Rezept das zu Fisch und Fleisch passt.

Reis mit Bohnen
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

250 g Langkornreis
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
1 Dose Kidneybohnen
250 g Tomaten
1 Prise Pfeffer
2 EL Öl
350 ml Wasser
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Beilage Dünsten Einfach Gemüse Österreich Reis

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zu Beginn die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein schneiden. Ebenso die gewaschenen Tomaten klein schneiden.

Schritt 2

Dann den Zwiebel in einem Topf auf mittlerer Stufe in Öl glasig dünsten, Tomaten und Knoblauch zugeben und gut miteinander vermengen.

Schritt 3

Anschließend Reis und Bohnen zugeben, mit Wasser aufgießen, mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 25 Minuten garen, bis der Reis gar ist.

Tipps zum Rezept

  • Man kann auch weiße Bohnen verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
398
Fett
7 g
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
60 g

Autor

hexy235
hexy235
User

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