Raclette mit Shrimps

Name: Raclette mit Shrimps
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 TL Fleur de Sel; 4 Stk Kartoffeln (mittelgroß); 100 g Kochschinken; 4 Stk Maiskölbchen (eingelegt); 400 g Raclettekäse (Schweiz); 200 g Shrimps; 50 g Silberzwiebeln (Glas); 50 g Trauben; 1 Stk Zwiebel

von Katerchen, aktualisiert am 30.12.2025

3,3 (14 Stimmen)

Für einen gemütlichen Abend mit Freunden kann dieses Raclette mit Shrimps serviert werden. Ein schmackhaftes Rezept mit klassischen Zutaten.

Zutaten für 2 PortionPortionen

4	Stk	Kartoffeln (mittelgroß)
400	g	Raclettekäse (Schweiz)
1	Stk	Zwiebel
100	g	Kochschinken
200	g	Shrimps
1	TL	Fleur de Sel
50	g	Silberzwiebeln (Glas)
50	g	Trauben
4	Stk	Maiskölbchen (eingelegt)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Raclette Käse Meeresfrüchte Silvester Weihnachten

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

4 Stk Kartoffeln (mittelgroß), 400 g Raclettekäse (Schweiz), 1 Stk Zwiebel

Die Kartoffeln zuerst weich kochen. Den Käse in Scheiben schneiden, sie sollten die Größe der Raclettepfännchen haben. Die Zwiebel schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2

400 g Raclettekäse (Schweiz), 1 Stk Zwiebel, 100 g Kochschinken, 200 g Shrimps

Die Pfännchen nun mit Zwiebel, Schinken und den Scampis belegen. Oben drauf eine Scheibe Käse geben und in das vorgeheizte Raclettegerät stellen.

Schritt 3

4 Stk Kartoffeln (mittelgroß), 1 TL Fleur de Sel, 50 g Silberzwiebeln (Glas), 50 g Trauben, 4 Stk Maiskölbchen (eingelegt)

Den Käse nun schmelzen lassen. Die Kartoffeln schälen und auf die Teller geben, mit dem Salz bestreuen. Als Beilage können die Maiskölbchen, Silberzwiebeln und Trauben gereicht werden.