Apfel Raclette
aktualisiert am 22.06.2026
Ein Apfel Raclette schmeckt fruchtig köstlich und ist mit diesem Rezept rasch zubereitet.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | Äpfel, säuerlich |
| 4 | EL | Weinbrandt "Stock" |
| 4 | EL | Walnüsse |
| 400 | g | Raclette-Käse |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Äpfel schälen, entkernen, in dickere Scheiben schneiden und mit dem Weinbrandt für 20 Minuten marinieren.
Schritt 2
Danach je 2 abgetropfte Apfelscheiben in die Raclette-Pfännchen und auf beiden Seiten aufwärmen.
Schritt 3
Der Raclette-Käse wird auf die Äpfel gelegt und geschmolzen. Auf vorgewärmte Teller gleiten lassen und mit den Walnüssen garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
375
Fett
18 g
Eiweiß
36 g
Kohlenhydrate
17 g
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Kommentare
Katerchen
Vierhundert Gramm Raclette-Käse für vier Personen erscheint mir sehr wenig. Von der Portionsgröße ist das eher eine Vorspeise. Ich nehme 200 - 250 Gramm pro Person.
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DIELiz
das Apfel Raclette schmeckt ausgezeichnet. Es findet bei uns viele Verwendungsmöglichkeiten. Vorspeise, Hauptspeise, Zwischengericht und auch Nachspeise habe ich es bereits serviert. Es kommt immer auf die Menge an
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Pesu07
Ein Raclette ganz ohne Raclettegerät. Das wäre einmal eine Idee für eine Vorspeise oder auch als Nachspeise ein Versuch wert, wie DIELiz geschrieben hat.
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