Hühnerfilet Raclette süß-sauer
von stevie, aktualisiert am 06.05.2024
Dieses Rezept für ein Hühnerfilet Raclette süß-sauer bringt Abwechslung in den Speiseplan und schmeckt köstlich.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 800 | g | Hühnerbrustfilets |
| 120 | ml | Schlagobers |
| 1 | Becher | Creme fraiche |
| 1 | Prise | weißer Pfeffer, frisch gemahlen |
| 1 | EL | Currypulver |
| 4 | Schb | Baguette |
| 1 | Dose | Ananas |
| 4 | TL | Sojasauce |
| 400 | g | Raclette-Käse |
| 1 | EL | Öl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Hühnerfilets waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten und warm halten.
Schritt 2
Die Ananasscheiben abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Den Schlagobers mit Creme fraiche, Pfeffer und dem Currypulver verquirlen und beiseite stellen.
Schritt 4
Das Baguette auf dem Raclette-Grill aufbacken.
Schritt 5
Die Raclette-Pfännchen mit einigen Fleischstreifen belegen und mit etwas Sojasauce beträufeln. Die Ananaswürfeln und je 1 EL von dem gewürzten Schlagobers dazu geben.
Schritt 6
Den Raclette-Käse darauf verteilen und alles zusammen verschmelzen lassen.
Tipps zum Rezept
- Mit dem Baguette als Beilage genießen.
Nährwert pro Portion
kcal
765
Fett
36 g
Eiweiß
84 g
Kohlenhydrate
34 g
Autor
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Kommentare
sssumsi
das wäre mir viel zu üppig und hat für mich nur entfernt was mit raclette zu tun. ich brauche nur erdäpfel, käse und eingelegtes gemüse.
Auf Kommentar antworten
Katerchen
Da gebe ich der ssumsi recht, Das ist eher Hähnchen süß-sauer mit Käse überbacken. Ein Raclette ist für mich klassisch nur mit Käse und Erdäpfel und Mixed Pickles.
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