Putengeschnetzeltes mit Erbsenreis

Name: Putengeschnetzeltes mit Erbsenreis
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 3 EL Erbsen; 2 Stk Knoblauchzehen; 250 g Putenfleisch; 120 g Reis; 0.125 l Schlagobers; 1 TL Senf

von Marille, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (30 Stimmen)

Ein Putengeschnetzeltes mit Erbsenreis geht bestimmt als genlungene Hauptspeise durch. Hier das Rezept.

Zutaten für 2 PortionPortionen

250	g	Putenfleisch
2	Stk	Knoblauchzehen
0.125	l	Schlagobers
1	TL	Senf
120	g	Reis
3	EL	Erbsen

PortionPortionen

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Putenfleisch

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Putenfleisch in Streifen schneiden, in eine Schüssel geben und mit etwas Öl, Salz und Pfeffer marinieren. Den Reis nach Packungsanleitung kochen.

Schritt 2

2 EL Öl erhitzen und das Fleisch darin kräftig anbraten und danach den Knoblauch hinein pressen. Mit dem Schlagobers aufgießen und den Senf hinzu geben.