Prosciutto-Mozzarella Kugeln

Name: Prosciutto-Mozzarella Kugeln
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 2 Spr Basalmicoessig; 250 g Cocktailtomaten; 2 Prise Kräutersalz; 250 g Mozzarella Kugeln; 2 EL Olivenöl; 100 g Prosciutto; 50 g Rucola

von Anna-111, aktualisiert am 06.05.2024

4,8 (31 Stimmen)

Eine tolle Vorspeise oder Snack an einem heißen Sommertag ist dieses Rezept von den Prosciutto-Mozzarella Kugeln.

Zutaten für 2 PortionPortionen

250	g	Mozzarella Kugeln
250	g	Cocktailtomaten
100	g	Prosciutto
50	g	Rucola
2	EL	Olivenöl
2	Prise	Kräutersalz
2	Spr	Basalmicoessig

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Mozzarella mit Essig, Olivenöl und Salz marinieren. Rucola waschen und in etwa 7 cm lange Stücke schneiden. Tomaten waschen und halbieren.

Schritt 2

Mozzarellakugeln erst mit Rucola und dann mit Prosciutto umwickeln, auf Teller anrichten, die Tomaten dazugeben und die Tomaten noch mit etwas Kräutersalz und Olivenöl würzen.