Porree-Törtchen mit Räucherlachs

Name: Porree-Törtchen mit Räucherlachs
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Blätterteig; 20 g Butter; 3 Stk Eier; 100 g Frischkäse; 4 Schb geräucheter Lachs (je 50 g ); 40 g Kapern (Glas); 1 Prise Pfeffer; 2 Stg Porree (kleinere); 1 Prise Salz; 100 g Schlagobers

von hexy235, aktualisiert am 05.01.2026

5,0 (1 Stimmen)

Das Porree-Törtchen mit Räucherlachs ist eine exquisite Vorspeise bei einem Festtagsmenü. Ein ideales Rezept für Kochanfänger.

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	g	Blätterteig
2	Stg	Porree (kleinere)
3	Stk	Eier
20	g	Butter
100	g	Frischkäse
100	g	Schlagobers
4	Schb	geräucheter Lachs (je 50 g )
40	g	Kapern (Glas)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Snacks Backen Blätterteig Einfach Lachs Österreich Vorspeisen

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen. Porree putzen , waschen und in feine Ringe schneiden. Butter in einem Topf zerlassen, Porree darin ca. 5 Minuten dünsten.