Polenta Italy

Name: Polenta Italy
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 0.5 kg Maisgrieß; 1 Glas Olivenöl; 50 g Salz; 2.5 l Wasser

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (64 Stimmen)

Polenta Italy das Rezept aus Italien mit viel Olivenöl. Passt gut zu Lamm, Wild und Gegrilltem.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5	kg	Maisgrieß
2.5	l	Wasser
50	g	Salz
1	Glas	Olivenöl

PortionPortionen

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Beilage Gesund Italien Kochen Polenta

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Salzwasser mit Olivenöl aufkochen, den Maisgrieß einrühren und unter ständigen Rühren solange kochen lassen, bis sich die Masse vom Löffel und Kochtopf löst und einen Klumpen bildet.