Pikanter Tomatenaufstrich
aktualisiert am 06.05.2024
Der pikante Tomatenaufstrich passt auf jedes Partybuffet. Ein köstliches Rezept, das man schon im Vorfeld zubereiten kann.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Glas | Tomaten (getrocknet) |
| 1 | Becher | Topfen |
| 1 | Becher | Creme fraiche mit Kräuter |
| 2 | EL | Tomatenmark |
| 1 | Prise | Chili |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für den pikanten Tomatenaufstrich zuerst die Tomaten in einem Sieb gut abtropfen lassen und anschließend fein hacken.
Schritt 2
In eine Schüssel geben und mit dem Topfen, Creme fraiche, Tomatenmark, Chili, Salz und Pfeffer glatt rühren.
Schritt 3
Den Aufstrich im Kühlschrank etwa eine Stunde ziehen lassen und vor dem Servieren nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Der Aufstrich passt auch gut als Dip zu Gemüsesticks oder Knabbergebäck.
Nährwert pro Portion
kcal
11
Fett
0 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
2 g
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