Pikanter Erbsenreis

Name: Pikanter Erbsenreis
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Erbsen; 0.5 Becher Frischkäse mit Paprikageschmack; 1 Tasse Langkornreis; 1 TL Olivenöl; 0.5 TL Salz; 1.5 Tasse Wasser

von hexy235, aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (11 Stimmen)

Der pikante Erbsenreis ist eine sehr cremige Beilage zu vielen Fleischgerichten. Ein Rezept, wenn wenig Zeit zum Kochen ist.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Tasse	Langkornreis
1.5	Tasse	Wasser
0.5	TL	Salz
200	g	Erbsen
0.5	Becher	Frischkäse mit Paprikageschmack
1	TL	Olivenöl

PortionPortionen

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Beilage Einfach Kochen Österreich Reis Erbsen

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Reis in einen Topf geben, Öl zugeben, erhitzen und mit Wasser aufgießen, salzen, auf kleiner Flamme garen lassen. Die Erbsen im Dampf garen. Frischkäse, Erbsen und Reis miteinander erhitzen und gut vermischen.