Pikante Pfannkuchen
von -michi-, aktualisiert am 06.05.2024
Ein schnelles Snack - Rezept ist der pikante Pfannkuchen. Ideal für einen Single-Haushalt.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | Stk | Ei |
| 5 | Bl | Bauernschinken |
| 1 | EL | Frischkäse |
| 1 | Schuss | Milch |
| 2 | EL | Glutenfreies Mehl |
| 1 | EL | Butter |
PortionPortionen
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Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Milch zusammen mit dem Ei und Mehl vermengen. Dann den Butter in einer beschichteten Pfanne zerlassen und den Teig hinein gießen. Von beiden Seiten goldbraun backen.
Schritt 2
Dann herausnehmen und mit Frischkäse bestreichen. Den Schinken darauf verteilen und zusammenrollen.
Nährwert pro Portion
kcal
244
Fett
16 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
16 g
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