Pikante Kichererbsen-Croutons

Name: Pikante Kichererbsen-Croutons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Cayennepfeffer; 1 Prise Chiliflocken; 200 g Kichererbsen; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Salz

von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024

3,7 (13 Stimmen)

Dieses Rezept von den pikanten Kichererbsen-Croutons sind ein gesunder, eiweißreicher Snack zum Knabbern oder als knusprige Zutat zu einem Salat.

Zutaten für 2 PortionPortionen

200	g	Kichererbsen
1	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Cayennepfeffer
1	Prise	Chiliflocken

PortionPortionen

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Beilage Backen Fingerfood Österreich Snacks Anfänger Rezepte Kichererbse

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kichererbsen abspülen und bissfest kochen. In eine feuerfeste Form geben, mit Olivenöl beträufeln und nach Geschmack mit den Gewürzen bestreuen. Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze im Ofen ca. 10 Minuten backen, bis sie knackig sind.