Pikante Fisolen
aktualisiert am 06.05.2024
Die pikanten Fisolen schmecken als Snack mit Brot oder als Beilage. Hier das deftige Rezept mit Speck und Wurst.

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Zutaten für 2 PortionPortionen
| 2 | EL | Öl |
| 300 | g | Fisolen |
| 100 | g | Speck |
| 100 | g | Wurst |
| 1 | Stk | Zwiebel (groß) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für die pikanten Fisolen zuerst die Fisolen waschen, putzen und in Salzwasser bissfest kochen. Anschließend gut abtropfen lassen.
Schritt 2
Inzwischen Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Speck und Wurst würfeln. Den Speck und die Wurst zusammen mit Zwiebelringen in einer Pfanne mit Öl anschwitzen.
Schritt 3
Dann die Fisolen untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
463
Fett
46 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
7 g
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