Pikante Blätterteigtaschen

Name: Pikante Blätterteigtaschen
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Blätterteig (Kühlregal); 1 Stk Eier; 100 g Käse (gerieben); 1 Becher Sauerrahm; 150 g Schinken

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (362 Stimmen)

Ob als Party-Snack oder kleines Abendessen, das Rezept von den pikanten Blätterteigtaschen kommt immer gut an.

Zutaten für 3 PortionPortionen

1	Stk	Blätterteig (Kühlregal)
1	Stk	Eier
1	Becher	Sauerrahm
100	g	Käse (gerieben)
150	g	Schinken

PortionPortionen

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Snacks Backen Blätterteig Fingerfood Käse Österreich Partyrezepte

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die pikanten Blätterteigtaschen verwenden sie Kochschinken, den sie sehr klein schneiden. Schinken mit Käse, Sauerrahm, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Kräftig abschmecken.

Schritt 2

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und den Gitterrost für die Taschen mit einem Backpapier belegen.

Schritt 3

Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden. Zwei Esslöffeln Fülle in der Mitte platzieren und alle vier Ecken zur Mitte schlagen. Teigränder fest andrücken.