Pikante Blätterteigschnecken

Name: Pikante Blätterteigschnecken
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 EL Basililumpesto; 1 Stk Blätterteig (Kühlregal); 150 g Parmesan (gerieben); 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 12 Schb Speck

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (128 Stimmen)

Ein toller Party - Snack sind die pikanten Blätterteigschnecken. Ein Fingerfood - Rezept, auch für Kochanfänger.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Blätterteig (Kühlregal)
5	EL	Basililumpesto
12	Schb	Speck
150	g	Parmesan (gerieben)
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Snacks Backen Blätterteig Einfach Fingerfood Österreich Partyrezepte Vorspeisen Anfänger Rezepte Speck

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Als erstes das Backrohr für die pikanten Blätterteigschnecken auf 180 Grad vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Den Blätterteig ausrollen und mit dem Pesto bestreichen. Speck und Parmesan darüberstreuen. Nur mit Pfeffer würzen, da der Speck salzig ist.

Schritt 3

Der Länge nach den Blätterteig vorsichtig, aber eng aufrollen. Mit einem scharfen Messer in ca. 1,5 cm große Stücke schneiden und auf ein Backblech legen.