Petersilienwurzel-Chips

Name: Petersilienwurzel-Chips
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Butter; 700 g Petersilienwurzeln; 1 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (46 Stimmen)

Petersilienwurzel-Chips schmecken als Beilage oder als Snack mit einem Dip. Versuchen sie dieses Rezept, alle werden zugreifen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

700	g	Petersilienwurzeln
3	EL	Butter
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Snacks Beilage Billig & Preiswert Braten Gesund Österreich Vegan Vegetarisch

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Vorab die Petersilienwurzeln schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Dann die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Scheiben darin bei mittlerer Hitze braten, dabei mehrmals wenden. Vor dem Servieren noch salzen.

Tipps zum Rezept

Mit der Brotmaschine schneiden.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

7 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

0 g

Kommentare

Katerchen am 20.08.2022 um 09:15 Uhr

Petersilienwurzel habe ich bisher nur für Suppen und für Sude verwendet. Mal eine gute Idee, dies Wurzel zum Knabbern anzubieten.

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hubsi am 29.07.2024 um 08:33 Uhr

Ich habe schon Chips von Gemüse wie Roten Rüben oder Karotten gegessen, jedoch mit Petersilienwurzel werde ich dies demnächst mal probieren. Ich mag den Geschmack von Petersilie sehr gerne.