Petersilien-Zitronen-Marinade
von Crazymausal01, aktualisiert am 06.05.2024
Garnelen und Fischfilets schmecken in der Petersilien-Zitronen-Marinade besonders gut. Hier das Rezept zum Ausprobieren.
© Gutekueche.at
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | Bund | Petersilie |
| 2 | Stk | Knoblauchzehe |
| 1 | Stk | rote Chilischote |
| 2 | cm | Ingwerwurzel |
| 2 | Stk | Zitronen (Saft) |
| 0.5 | TL | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 150 | ml | Olivenöl |
PortionPortionen
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Petersilie fein hacken, Knoblauch schälen und pressen, Chilischoten entkernen und fein schneiden, Ingwer schälen und fein hacken.
Schritt 2
Petersilie, Knoblauch, Chili und Ingwer mit Zitronensaft und Olivenöl gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
1.383
Fett
139 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
33 g
Autor
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