Zwiebel-Marinade
von Anna-B, aktualisiert am 08.07.2026
Das Rezept von der Zwiebel-Marinade ist ideal für Schweinefleisch, besonders für Steaks oder Schweinebauch.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 0.25 | l | Öl |
| 5 | EL | Essig |
| 3 | EL | Senf |
| 2 | Stk | Zwiebel |
| 4 | Stk | Knoblauchzehen |
| 0.5 | TL | Pfeffer |
| 1 | Bund | Petersilie |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Zwiebeln sowie die Knoblauchzehen schälen und fein würfeln, die Petersilie waschne und fein hacken.
Schritt 2
Das Ganze mit Öl, Essig und Senf verrühren und reichlich mit Pfeffer würzen.
Tipps zum Rezept
- Das Fleisch mind. 7 Stunden in die Marinade legen.
Nährwert pro Portion
kcal
593
Fett
59 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
13 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Katerchen
Ich werde die Zwiebel fein reiben, dann kommt der Zwiebelgeschmack noch intensiver zum Vorschein. Gibt es beim nächstem Grillfest.
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