Penne mit Lachs

Name: Penne mit Lachs
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 1 Becher Frischkäse mit Kräutern; 250 g Lachs (geräuchert); 200 g Penne; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 1 Stk Zitrone (Saft); 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 28.06.2025

4,4 (357 Stimmen)

Das Rezept Penne mit Lachs ist schnell zubereitet, schmeckt und passt immer. Hier die Zubereitungsschritte dazu.

Zutaten für 2 PortionPortionen

250	g	Lachs (geräuchert)
1	Becher	Schlagobers
1	Becher	Frischkäse mit Kräutern
1	Stk	Zwiebel
2	EL	Butter
200	g	Penne
1	Stk	Zitrone (Saft)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Penne mit Lachs zuerst die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen und gut abtropfen lassen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und fein hacken. In einem Topf mit Butter die Zwiebelstücke andünsten. Obers und Frischkäse unterrühren und etwas dünsten lassen.