Parmesan-Zucchini

von Mampferella, aktualisiert am 30.06.2026
4,3 (206 Stimmen)

Ein Beilagen - Rezept, das ihre Gäste begeistern wird sind diese Parmesan-Zucchini. Ideal bei einem Grillfest.

Parmesan-Zucchini
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

3 Stk Zucchini klein
6 EL Parmesan gerieben
0.5 TL Oregano
0.25 TL Salz
2 EL Olivenöl
 PortionPortionen
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Beilage Braten Einfach Österreich Snacks Zucchini 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Parmesan mit Oregano und Salz vermengen. Die Zucchini waschen und vierteln oder achteln, je nach Größe.

Schritt 2

Die Zucchinispalten mit einer Alufolie auf einen Rost legen, das Olivenöl darüber träufeln und mit der Parmesanmischung bestreuen.

Schritt 3

Die Zucchinis in den Ofen schieben und für 10-15 Minuten knusprig backen.

Nährwert pro Portion

kcal
365
Fett
25 g
Eiweiß
24 g
Kohlenhydrate
12 g

Autor

User Bild Weiblich

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