Paprikapüree

aktualisiert am 03.06.2024
3,8 (6 Stimmen)

Diese Paprikapüree bringt Farbe auf das Teller. Ein Rezept für Trennkost-Fans.

Paprikapüree

Zutaten für 4 PortionPortionen

1.5 kg Paprika
1 Prise Chilipulver
3 EL Öl
0.25 l Suppe
50 g Frischkäse
 PortionPortionen
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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Paprika putzen, waschen und klein schneiden.

Schritt 2

In einem Topf das Öl erhitzen, Paprika darin kurz anrösten. Chili dazu geben und mit der Suppe ablöschen. Paprika weich dünsten.

Schritt 3

Mit dem Mixstab pürieren und Frischkäse unterrühren.

Tipps zum Rezept

  • Ev. nochmal abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
239
Fett
11 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
25 g

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