Paprikagemüse

Name: Paprikagemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Balsamicoessig; 0.5 TL Honig; 100 ml klare Suppe; 1 Stk Knoblauchzehe; 3 EL Olivenöl; 1 Stk Paprika rot; 1 Pk Paprikatrio; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 2 Schuss Sojasauce; 1 Stk Zwiebel

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

4,8 (4 Stimmen)

Diese süß-säuerliche Paprikagemüse schmeckt wunderbar zu gebratenem Huhn oder Pute. Hier das schnelle Beilagen - Rezept.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Paprika rot
1	Pk	Paprikatrio
2	Schuss	Sojasauce
1	Stk	Zwiebel
1	Prise	Pfeffer aus der Mühle
0.5	TL	Honig
3	EL	Olivenöl
1	Stk	Knoblauchzehe
1	EL	Balsamicoessig
100	ml	klare Suppe

PortionPortionen

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Beilage Braten Einfach Österreich schnell Paprika

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel sowie Knoblauch schälen und klein würfeln. Paprika waschen, entkernen und in kleinere Würfel schneiden.

Schritt 2

Das Öl in einem Topf erhitzen und Paprika, Zwiebel sowie Knoblauch zugeben. Das Gemüse für einige Minuten braten lassen, anschließend Balsamico und Honig dazu geben.

Schritt 3

Die Hitze reduzieren, mit der Suppe aufgießen und unter mehrmaligem Rühren 15 Minuten garen. Das Paprikagemüse mit Sojasauce sowie Pfeffer abschmecken und servieren.