Paprika-Pommes

Name: Paprika-Pommes
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 20 ml Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 EL Salz; 500 g speckige Erdäpfel; 1 EL Weizengrieß

von Tsambika, aktualisiert am 28.07.2026

4,7 (63 Stimmen)

Mit diesem köstlichen Beilagen - Rezept von den Paprika-Pommes können sie ihre Familie begeistern.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	speckige Erdäpfel
1	EL	Weizengrieß
20	ml	Olivenöl
1	TL	Paprikapulver
1	EL	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Erdäpfel schälen und in Pommes-Form (oder Spalten) schneiden, dann in Salzwasser 2 Minuten kochen, Wasser abgießen und Pommes trocken tupfen.

Schritt 2

Mit den anderen Zutaten vermischen und auf einem Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backrohr bei 230 Grad (Ober-/ Unterhitze) auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten goldgelb backen.