Paprika-Pfefferoni-Salat

Name: Paprika-Pfefferoni-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 5 EL Balsamicoessig (wei0); 2 EL Basilikum (frisch, gehackt); 5 EL Olivenöl; 2 Stk Paprika (gelb); 2 Stk Paprika (grün); 2 Stk Paprika (rot); 1 Stk Pfefferoni (scharf); 1 Stk Salatgurke; 2 Stk Zwiebeln (rot)

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (3 Stimmen)

Der Paprika-Pfefferoni-Salat besticht mit seinem leicht scharfen Geschmack. Mit diesem Rezept gelingt er Ihnen im Handumdrehen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Paprika (gelb)
2	Stk	Paprika (rot)
2	Stk	Paprika (grün)
1	Stk	Pfefferoni (scharf)
1	Stk	Salatgurke
2	Stk	Zwiebeln (rot)
5	EL	Balsamicoessig (wei0)
5	EL	Olivenöl
2	EL	Basilikum (frisch, gehackt)

PortionPortionen

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Paprika sowie die Pfefferoni werden geviertelt, entkernt und kleinwürfelig geschnitten. Dann werden die Gurken und die Zwiebeln geschält und in kleine Stücke geschnitten.