Panierte Tomaten

Name: Panierte Tomaten
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 125 g Brösel; 1 Stk Ei; 125 g Mehl; 3 Prise Salz; 10 Stk Tomaten (fleischig); 3 Prise Zucker

von Claudia03, aktualisiert am 06.05.2024

4,7 (12 Stimmen)

Ob als Snack oder Beilage, die panierte Tomaten schmecken einfach lecker. Hier dazu leichtes Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

10	Stk	Tomaten (fleischig)
3	Prise	Salz
125	g	Mehl
1	Stk	Ei
125	g	Brösel
3	Prise	Zucker

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Beilage Braten Einfach Snacks Vegetarisch Tomaten

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 45 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Tomaten häuten und in dickere Scheiben schneiden. Die Tomaten leicht salzen und mit einer Prise Zucker würzen.

Schritt 2

Das Mehl, Ei und die Brösel separat in Suppenteller geben. Die gewürzten Tomaten links und rechts zuerst in das Mehl, dann in das Ei und zum Schluss in die Brösel legen. Die panierten Tomaten in heißen Fett schwimmend backen.