Panierte Eier
von hexy235, aktualisiert am 05.05.2026
Ein raffiniertes Snack sin diese panierten Eier. Reichen sie zu diesem Rezept Salat und einen Joghurtdip.
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 7 | Stk | Eier |
| 3 | EL | Mehl |
| 6 | EL | Brösel |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 500 | ml | Sonnenblumenöl |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
6 Eier wachsweich kochen, kalt abschrecken und vorsichtig schälen. Die Eier abkühlen lassen, danach zuerst in Mehl, Ei und Brösel panieren.
Schritt 2
Die panierten Eier in einer tiefen Pfanne in heißem Öl goldbraun herausbacken, auf Küchenpapier abtropfen, salzen und pfeffern.
Nährwert pro Portion
kcal
1.661
Fett
165 g
Eiweiß
20 g
Kohlenhydrate
25 g
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