Omas Kohlgemüse

Name: Omas Kohlgemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 ml Gemüsesuppe; 2 Stk Knoblauchzehen; 500 g Kohl; 1 Msp Muskatnuss; 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 100 ml Schlagobers; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (20 Stimmen)

Omas Kohlgemüse schmeckt besonders gut zu Bratwürsten. Hier das winterliche Beilagen - Rezept aus der österreichischen Küche.

Zutaten für 2 PortionPortionen

500	g	Kohl
1	Stk	Zwiebel
2	EL	Öl
1	Prise	Salz
1	Msp	Muskatnuss
100	ml	Gemüsesuppe
100	ml	Schlagobers
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Beilage Dünsten Einfach Omas Küche Österreich Winter

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Kohlgemüse zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. Kohl putzen, Strunk entfernen und in dünne Streifen schneiden.

Schritt 2

Das Gemüse in Öl anbraten, mit der Suppe aufgießen und solange garen, bis es bissfest sind. Schlagobers unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.