Scharfe Ofenkartoffel

Name: Scharfe Ofenkartoffel
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Chiliflocken; 3 EL Grillgewürz; 1 kg Kartoffel; 1 Tasse Olivenöl; 2 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (20 Stimmen)

Ein Rezept aus der feurigen Küche sind die scharfen Ofenkartoffel. Eine köstliche Beilage zu gegrilltem Fleisch.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	EL	Chiliflocken
3	EL	Grillgewürz
1	Tasse	Olivenöl
1	kg	Kartoffel
2	Prise	Salz
2	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Alufolie auslegen, die Ränder etwas hochziehen und mit Olivenöl einpinseln. Dann Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Grillgewürz auf die Alufolie streuen.