Ofenkartoffel

Name: Ofenkartoffel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Kartoffel; 2 Prise Kümmel; 0.5 Tasse Olivenöl; 1 EL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 3 Prise Salz

von Martina1988, aktualisiert am 17.04.2026

5,0 (2 Stimmen)

Eine einfache Beilage sind diese würzigen Ofenkartoffel. Ein tolles Rezept zu gegrilltem Fleisch.

Zutaten für 2 PortionPortionen

3	Stk	Kartoffel
0.5	Tasse	Olivenöl
1	EL	Paprikapulver
2	Prise	Kümmel
3	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Beilage Braten Einfach Kartoffeln Österreich

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Kartoffel schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Olivenöl mit Paprikapulver, Kümmel, Salz und Pfeffer vermischen.

Schritt 2

Das Backrohr auf 160 Grad Heißluft vorheizen und Kartoffelscheiben mit Ölgemisch bestreichen. Die Kartoffelscheiben auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Backblech legen und für ca. 25 bis 30 Minuten backen.