Nudeln mit Mais - Sauce

Name: Nudeln mit Mais - Sauce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 200 g Crème Fraiche; 200 g Gouda (gerieben); 300 g Mais (Dose); 250 g Nudel; 4 EL Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

von Farori, aktualisiert am 31.05.2026

4,4 (406 Stimmen)

Die Nudeln mit Mais - Sauce ist eine schnelle und sehr einfache Pasta. Dieses Rezept ist auch bei Kindern sehr beliebt.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Nudel
1	Stk	Zwiebel
200	g	Crème Fraiche
300	g	Mais (Dose)
4	EL	Petersilie
1	EL	Butter
200	g	Gouda (gerieben)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. In der Zwischenzeit in einer Pfanne die Butter zerlassen, nun die Zwiebelwürfel glasig anrösten.

Schritt 2

Den Mais aus der Dose gut abtropfen lassen und zu den Zwiebelwürfeln geben. Creme fraiche und Petersilie unterrühren und die Sauce 5 Minuten erwärmen.

Schritt 3

Die Sauce vom Herd nehmen, den geriebenen Gouda unterheben. Bei Bedarf noch etwas nachsalzen. Auf den Nudeln mit etwas frisch gemahlenem Pfeffer bestreut servieren.