Nudeln mit Garnelen

von -michi-, aktualisiert am 05.05.2024
2,6 (8 Stimmen)

Für alle Liebhaber der mediterranen Küche passt dieses Rezept! Außederdem sind die Nudeln mit Garnelen rasch zubereitet.

Nudeln mit Garnelen

Zutaten für 2 PortionPortionen

200 g Nudeln
100 g Garnelen
100 g Frischkäse
1 Schuss Weißwein
100 ml Gemüsesuppe
1 TL Petersilie
1 Schuss Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Nudeln einen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht die Nudeln darin gar kochen lassen. Dann gut in einem Sieb abtropfen lassen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit etwas Öl in eine Pfanne geben und auf mittlerer Stufe erhitzen. Dann die Garnelen darin auf allen Seiten anbraten, herausnehmen und bei Seite stellen.

Schritt 3

Nun in dieselbe Pfanne die Gemüsesuppe und den Wein geben, kurz aufkochen lassen und Frischkäse, Petersilie, Salz und Pfeffer unterrühren.

Schritt 4

Sobald die Nudeln gar gekocht sind, gibt man diese zusammen mit den Garnelen ebenso in die Pfanne und vermengt alles.

Tipps zum Rezept

  • Die Pasta mit frischen Kräutern garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
416
Fett
17 g
Eiweiß
33 g
Kohlenhydrate
41 g

Autor

-michi-
User

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