Nudeln mit Garnelen
von -michi-, aktualisiert am 05.05.2024
Für alle Liebhaber der mediterranen Küche passt dieses Rezept! Außederdem sind die Nudeln mit Garnelen rasch zubereitet.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 200 | g | Nudeln |
| 100 | g | Garnelen |
| 100 | g | Frischkäse |
| 1 | Schuss | Weißwein |
| 100 | ml | Gemüsesuppe |
| 1 | TL | Petersilie |
| 1 | Schuss | Öl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für die Nudeln einen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht die Nudeln darin gar kochen lassen. Dann gut in einem Sieb abtropfen lassen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit etwas Öl in eine Pfanne geben und auf mittlerer Stufe erhitzen. Dann die Garnelen darin auf allen Seiten anbraten, herausnehmen und bei Seite stellen.
Schritt 3
Nun in dieselbe Pfanne die Gemüsesuppe und den Wein geben, kurz aufkochen lassen und Frischkäse, Petersilie, Salz und Pfeffer unterrühren.
Schritt 4
Sobald die Nudeln gar gekocht sind, gibt man diese zusammen mit den Garnelen ebenso in die Pfanne und vermengt alles.
Tipps zum Rezept
- Die Pasta mit frischen Kräutern garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
416
Fett
17 g
Eiweiß
33 g
Kohlenhydrate
41 g
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