Neujahrs-Pilze
aktualisiert am 01.01.2026
Diese Neujahrs-Pilze sollten auf keinem Silvester-Buffet fehlen. Ein lustiges und einfaches Rezept.
© Gutekueche.at
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 6 | Stk | Eier |
| 3 | Stk | Tomaten |
| 0.25 | Tube | Mayonnaise |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Eier hart kochen, abschrecken und schälen. Den oberen Teil abschneiden, sodass die Eier stehen können.
Schritt 2
Die Tomaten waschen, halbieren und aushöhlen. Mit einem Zahnstocher eine Hälfte auf ein Ei setzen.
Schritt 3
Nun die Tomatenhüte mit Mayonnaise betupfen.
Nährwert pro Portion
kcal
161
Fett
10 g
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
3 g
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Kommentare
cp611
Feste Tomaten verwenden und unbedingt vorher aushöhlen, sonst rinnt das Fruchtfleisch nach einer Zeit und alles wird weich
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puersti
Diese Neujahr-Pilze sehen sehr schön aus, aber nur gekochte Eier zu verwenden wäre mir zu fad, deshalb bevorzuge ich auch gefüllte Eier.
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Familienkochbuch
genau das wollte ich auch gerade anmerken, ich mache nicht hertgekochte eier, sondern gefüllte eier, die kommen auch als brotauftrich gut an.
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Monika1
Eine wunderbare, einfache Idee und gut für Überraschungen! Danke für das Rezept! Ich werde es bald ausprobieren :-) !
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Katerchen
Ein Hingucker auf jedem Buffet. Ich kenne sie noch aus den siebziger Jahren. Anstelle des Eidotters kann man eine gute Füllung reingeben.
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Haselnussgitti
Sehr schöne essbare Glücksbringer, geht schnell und schmeckt gut, da werden sich meine Gäste freuen!!!
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Millavanilla
Total süß - eine wirklicher Klassiker in der Buffetküche die einfach zu Silvester nicht fehlen darf.
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Paradeis
Eine sehr schöne Präsentation, welche relativ einfach in der Zubereitung ist und wenige Zutaten benötigt.
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