Mozzarella gebacken

aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (22 Stimmen)

Mozzarella gebacken schmeckt besonders Kindern. Servieren sie zu diesem Rezept einen Dip und Salat.

Mozzarella gebacken
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

750 g Mozzarella - Kugeln
3 Stk Eier
120 g Mehl
120 g Brösel
2 Tasse Olivenöl
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Eier in einem tiefen Teller verrühren.

Schritt 2

Das Mehl und die Brösel jeweils auch in einen tiefen Teller geben.

Schritt 3

Die Mozzarellakugeln gut abtropfen und erst in Mehl, dann im Ei und dann in den Brösel wälzen.

Schritt 4

Im heißen Öl frittieren.

Nährwert pro Portion

kcal
711
Fett
39 g
Eiweiß
43 g
Kohlenhydrate
46 g

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